如何做出松软的红糖馒头，酵母菌告诉你；
奶香味十足的牛油曲奇饼，黄油的大功劳；
软糯无需烘烤的冰皮月饼，澄面的作用大；
香香甜甜酥得掉渣的桃酥，碳酸氢钠真给力；
入口清新柔滑的牛奶小方，蛋白打发学问多。
……
欢迎来到青浦世外初中部的吃货实验室！《舌尖上的科学》是青浦世外初中部的拓展系列课程之一。老师带着孩子们在充分了解食物的历史文化、科学特性之后，让学生亲自体验制作美食的乐趣，在增长科学知识的同时，培养学生的动手能力以及团队合作意识。学习科学最有效的方法就是通过动手实践来学习，《舌尖上的科学》既动脑又动手，关键还能体验美味的洗礼，简直不能太棒！
想想就足够让人默默吞口水。
走，带你们去瞧瞧我们的food lab课。
一大波图片来袭
美食制作准备就绪
打蛋也是一门技术哦
食材称重需仔细
来，我来帮你！
杠杠的掂锅技术！
收拾整理干净利索！
期待美食的小眼神～
吃货是我们的本性，科学探究才是我们的王道！
美味即将出炉^_^
登登登！有没有馋到你！
学生说说：
舌尖上的科学，表面上看似是一门吃货云集的拓展课，实则别有洞天，“舌尖”后面藏着科学宝藏，美味背后藏着匠心付出！
——六（2）班 陈婉妍
我当时选《舌尖上的科学》这门课时就很好奇这个课怎么让我们学科学，所以就抱着一颗好奇心来到了这里。现在，我发现这门课真的非常棒，既可以品尝到美味的食物，又可以自己体验制作的乐趣，最重要的是还可以学到科学知识。
——六（1）班 郑心筠
吃美食是一种享受，制造美食更是一种乐趣，也许这样才使这些食物显得更加美味。虽在在课上会遇到一些小困难，但是制作和科学的乐趣远比困难更吸引我。
——六（1）班 朱镇呈
世间唯爱和美食不能辜负，吃货实验室爱不停，探索美食的奥秘更不能停！比心～
青浦世外（初中部）咨询热线：69280915，18964220915
邮箱：qpsw@wfl-ischool.cn
撰稿:乔雯
摄影:乔雯
审稿:Echo
编辑:毛亚桦
